甥っ子がお泊りにきました。 4歳になったばかりの甥っ子は好き嫌いがやや多い子で 私が作るご飯も残されることもしょっちゅう。 でもパンとケーキはとても気に入ってくれるのが可愛い! 朝食にこのパンケーキを作ったら 大喜びしてくれて、私まで嬉しくて朝からテンションの高い一日でした^^ こちらのレシピで作ってます。 昔懐かしいホットケーキ by グーテaki3311 薄力粉の代わりに強力粉で作ってみたら ひきの強い生地となったので、レシピよりも牛乳を多めにしました。 緩めになった生地はフライパンに流すと 広がっていくので、結果薄めの仕上がりに。 「ホットケーキ」と名づけたレシピと違い 「パンケーキ」と呼んだほうがあっているような仕上がりになりました。 強力粉で焼いたパンケーキ。 もっちり感があって、なかなか美味しかったです。 (家族に言わせると「違いが分からない」とのこと・・・^^) 4歳になったばかりのやんちゃな甥っ子。 娘二人を持つ私には甥っ子の行動がいちいち可笑しくて^^ まだまだ危なっかしいので、目が離せないものの 女の子と違って単純明快! 次女とはしょっちゅう喧嘩になっていますけど 長女もとにかく猫かわいがりしています。 二人のお姉ちゃんを上手く使い分けているのかも??@甥っ子 ランキングに参加しています。 ぽちっとよろしくお願いします にほんブログ村
by maymayaki
| 2013-02-16 23:40
| ぱん
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