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ふすま入り粒あんシフォンケーキ

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健康的か、と聞かれると何ともいえないこのシフォン^^
ふすまを入れてはみたものの
あんこを入れたシフォンケーキがどうしても作ってみたくて
ふすま入り粒あんシフォンです。

どんなシフォンケーキになるか、型抜きするまで若干怖かったのですが(^^ゞ
カットしたら普通に焼けていました。
あ~、良かった。

プチプチ感がやっぱりハマってしまいそうな
ふすま入りシフォン。


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粒あんのシフォンケーキもなかなか美味しいかも~。
衰えることのないシフォンケーキ熱。

最近発見しました。
お砂糖の量を減らしても綺麗に焼きあがる、という事を!!
間違えて半分の量しか入れずに作ってしまった知り合いが
綺麗なシフォンを完成させていたのです(@_@;)
「味がおかしくない?」と言われて
食べたらあっさりしすぎていて、お砂糖の量を間違えたことが発覚したのですが。
それはそれで美味しかったのです。
私も今度からお砂糖を半分に減らして作ってみようっと!
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by maymayaki | 2012-06-16 23:53