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シフォンケーキがたくさん!

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作った種類は3種類。
「バニラ」「チョコレート」「抹茶」
頼まれていたものは「バニラ」「チョコレート」だったのですが
「抹茶」好きのワタシとしては「おまけ」という意味で作らせてもらいました^^

余分に作って、出来上がったのは計5台。
このほかにも作っていたものがあって
そうなるとハプニングも発生するワケで・・・。

今回、ホールごと配送することもあって
崩れにくい紙型を使って焼きました。
焼きあがった生地の状態を確認しておきたかったので
×2で作り、もう1台はいつもアルミ型を使っての焼成。

順調に進んでいたはずのシフォンケーキ作りでしたが
最後のチョコシフォンケーキでやられてしまった><
ひっくり返してさましていたはずだったのに
はっと気づくと送る予定の紙型の方がコロンと倒れていて
見つけた時にはすでに歪んだ状態の変わり果てたチョコシフォンケーキになっていました(涙)

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チョコシフォンだけはいつものアルミ型で作った方を
カットさせてもらいました。
写真のチョコシフォンは変わり果ててしまったチョコシフォンの
無事だった側。

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こちらは抹茶シフォン。
鹿の子を入れるか迷ったのですが
抹茶シフォンは鹿の子を入れると甘さがくどく感じてしまい
(私だけ?かもしれないです)
何もいれない抹茶シフォンにしました。

紙型シフォン、贈り物にはとても便利かも!
つぶれる不安がないし、紙から外す時も簡単に取れるので
常備しておきたい一品になりました。

何だかバタバタとしてしまって
撮った写真を見返したら、バニラシフォンがなかったり
ぶれていたりで、残念写真ばかり。
でも無事に届いてよかったです~!
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by maymayaki | 2012-03-25 23:44