ラズベリーのリボンケーキ

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お雛祭りのケーキは、女の子っぽく仕上げたかったので
リボンのケーキにしてみました。
うっかりものの私は、購入していたはずの転写シートをどこかにしまって
そのままどこにあるかわからなくなってしまい(T_T)
真っ白なリボンとなってしまいました。
まあとりあえずは出来上がったので、これはこれで良しとします。

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前日にケーキ部分を作って冷凍し、そのまま寝てしまったので
カチカチに凍ってしまい、焦りました。

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ひな祭りなので、カットしたら一応3色仕様。
ラズベリーのムース、ホワイトチョコのムース、抹茶ジェノワーズ。
軽くしあがったせいか、みんなよく食べていました^^


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by maymayaki | 2013-03-04 22:37 | おかし
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