雨の日だから。ベイクドチーズケーキ

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「暇・ヒマ・ひま~~!」を連呼された三連休の雨の日。
次女にベイクドチーズケーキを作ってもらいました。
(私が横でじっとついていましたが^^)

一人で何かを作る達成感を味わせるのに
ありがたいものがマフィン、クッキー、そしてこのベイクドチーズケーキ。
ただ混ぜるだけ、というのが大変ありがたい!
そして簡単なのに美味しい、というのが重要ポイント!!

冷蔵庫で大事にとっておいたクリームチーズは別のことに使いたかったのですが
今回は次女にお任せ。

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ベイクドチーズケーキは自分で作ることはめっきり減ってしまいました。
以前は大好きなチーズケーキのNo1だったのですが
今作るのははもっぱらスフレタイプばかり。
このチーズケーキも軽めに作ろうかと迷いましたが
結局いつものややどっしり系のものに。
美味しかったです~♪

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by maymayaki | 2012-11-27 05:17 | おかし
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