パンプキンチーズロール

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かぼちゃを使ったお菓子、今度はロールケーキにしてみました。
かぼちゃをペーストにしたものとクリームチーズをあわせてクリームにし
コーヒリキュールを染み込ませた生地でくるくる巻いています。
ティラミスを少し意識してみた味になったかも。

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デコレーションは少しやりすぎました・汗
チョコレートはいらなかったかな。
チョコレート味は美味しいくなるんですけどね^^

かぼちゃペーストを作っておいたのは良かったのですが
量がかなり多かったようで
お菓子だけでは消費がおいつかず
このまま料理に移動になってしまいそう!


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by maymayaki | 2012-10-21 22:51 | おかし
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